Шотланд vs виски
Согтууруулах ундаа нь мөсийг хагалахаас гадна хүмүүсийг тайвшруулж, цугларалт хийх цагийг зугаатай өнгөрүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Аливаа баяр ёслолд архи маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Согтууруулах ундаанд суурилсан ундаа нь ялангуяа эрэгтэйчүүдийн дунд түгээмэл байдаг ч эмэгтэйчүүд эдгээр ундааны хэрэглээнээс хоцрохгүй байх шиг байна. Виски, ром, текила, архи гэх мэт олон төрлийн согтууруулах ундаа байдаг. Шотландаас гаралтай согтууруулах ундаа болох шотланд бас байдаг. Олон хүмүүс скоч нь вискинээс өөр үнэр, өнгө, амттай байдаг тул вискинээс ялгаатай гэдэгт итгэдэг. Гэсэн хэдий ч бодит байдал нь шотланд бол зөвхөн нэг төрлийн виски юм. Бусад виски болон шотланд виски хоёрын хооронд олон ялгаа байгаа бөгөөд үүнийг энэ нийтлэлд онцлон авч үзэх болно.
Виски
Эрт дээр үед хүчтэй ус, амьдралын ус хэмээн алдаршсан виски нь үр тариаг исгэж нэрэх замаар хийдэг согтууруулах ундаа юм. Арвай, соёолж, улаан буудай, эрдэнэ шиш, тэр ч байтугай хөх тариа зэрэг олон төрлийн үр тариаг виски үйлдвэрлэхэд дэлхий даяар ашигладаг. Хөгшрөлт нь виски хийхэд шаардлагатай маш чухал үйл явц бөгөөд нэрсэний дараа царс модоор хийсэн модон торхонд хадгалснаар согтууруулах ундааг хөгшрүүлдэг.
Гарал үүсэлтэй газар, ашигласан үр тарианы төрөл, хөгшрөлтийн явц зэргээс шалтгаалж дэлхий дээр янз бүрийн төрлийн виски байдаг. Гэсэн хэдий ч ялгааг үл харгалзан үр тариа исгэх, дараа нь нэрэх процесс нь бүх вискиг ижил төстэй болгодог. Нэрсний дараа архины агууламжийг 40% хүртэл бууруулахын тулд дахин ус нэмнэ. Дараа нь бүх виски брэндийн хувьд хөгшрөлтийн нийтлэг практик байдаг. Энэ тухай олон хүн мэддэггүй ч вискиний үнэр, амт нь түүний хөгшрөлтийн савны төрлөөс ихээхэн хамаардаг.
Шотланд
Шотланд бол вискигээс илүү том нэртэй болсон нэг төрлийн виски юм. Энэ бол дэлхий даяар хамгийн алдартай виски боловч хатуухан хэлэхэд энэ нь зөвхөн Шотландаас гаралтай вискид ашиглагдах нэр юм. Их Британид шотланд виски гэж нэрлэгддэг байтал бүх улс оронд шотланд виски эсвэл олон хүнийг төөрөгдүүлэхийн тулд "шотланд" гэж нэрлэдэг нь гайхалтай.
Шотландыг соёолж эсвэл үр тариагаар хийж болно, гэхдээ Шотландад үйлдвэрлэлийн нөхцөл хэвээр байна. Энэ нь цэвэр соёолж эсвэл холимог соёолж эсвэл дан соёолж, нэг ширхэгтэй скоч гэж ангилж болно. Бүх лонхон шотланд ундааны насыг дурдсан байдаг бөгөөд царс модны торхонд дор хаяж гурван жил хөгшрөхөөс өмнө ямар ч скоч зах зээлд гарч чадахгүй. Ганц үр тариа гэдэг нь үнэхээр буруу нэршил бөгөөд энэ нь шотланд хийхэд зөвхөн нэг төрлийн үр тариа ашигласан гэсэн үг биш юм. Энэ нь зөвхөн ундааг нэг архины үйлдвэрт нэрсэн гэсэн үг.
Шотланд виски хоёрын ялгаа юу вэ?
• Бүх шотланд виски байдаг ч бүх виски нь шотланд биш.
• Шотланд бол соёолж арвай, усаар хийсэн виски бөгөөд зөвхөн Шотландын нутаг дэвсгэрт хийдэг.
• Скотчийг царс модон торхонд дор хаяж гурван жил хөгшрүүлэх ёстой бол бусад вискид ийм нөхцөл байхгүй.
• Шотланд вискиг олон удаа нэрдэг бол бусад төрлийн вискиг хэд хэдэн удаа нэрэх шаардлагагүй.
