Этанол ба метанол хоёрын гол ялгаа нь этанол нь харьцангуй бага хортой тул бид үүнийг ундаанд хэрэглэж болно, харин метанол нь хортой тул бид ундаанд хэрэглэдэггүй.
Этанол ба метанол нь –OH бүлэгтэй тул согтууруулах ундааны нэгдэл юм. Эдгээр нь архины цувралын хамгийн жижиг спиртүүд юм. Эдгээр нэгдлүүдийн OH бүлэг нь sp3 эрлийзжүүлсэн нүүрстөрөгчтэй холбогддог. Түүнээс гадна хоёулаа туйлын шингэн бөгөөд устөрөгчийн холбоо үүсгэх чадвартай. Тиймээс хоёулаа физик, химийн шинж чанараараа ижил төстэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ хоёрыг андуурвал хоруу чанар нь ялгаатай тул үхэлд хүргэж болзошгүй.
Этанол гэж юу вэ?
Этанол нь C2H5OH молекулын томьёотой энгийн спирт юм. Энэ нь өвөрмөц үнэртэй тунгалаг, өнгөгүй шингэн юм. Цаашилбал, этанол бол шатамхай шингэн юм. Энэ спиртийн хайлах цэг нь -114.1 oC, буцлах цэг нь 78.5 oC байна. Этанол бол туйлын нэгдэл юм. Нэмж хэлэхэд, энэ нь –OH бүлэгтэй учир устөрөгчийн холбоо үүсгэж болно.
Түүнээс гадна этанол нь ундааны хувьд ашигтай байдаг. Этанолын хувь хэмжээгээр дарс, шар айраг, виски, бренди, арак гэх мэт янз бүрийн төрлийн ундаанууд байдаг. Этанолыг зимазын фермент ашиглан элсэн чихэр исгэх процессоор хялбархан гаргаж авдаг. Энэ фермент нь мөөгөнцөрт байдаг; Иймээс агааргүй амьсгалын үед мөөгөнцөр этанол үүсгэж болно.
Зураг 01: Этанолын бүтэц
Бага хувьтай этанол нь метанолоос харьцангуй бага хоруу чанартай. Гэсэн хэдий ч энэ нь биед хортой бөгөөд элгэнд ацетальдегид болж хувирдаг бөгөөд энэ нь бас хортой байдаг. Үүнийг ундаа болгон ашиглахаас гадна бид этанолыг бичил биетнээс гадаргууг цэвэрлэхийн тулд антисептик болгон ашиглаж болно. Мөн тээврийн хэрэгсэлд түлш болон нэмэлт түлш болгон ашиглахад тустай. Түүнчлэн этанол нь усанд уусдаг бөгөөд сайн уусгагч болдог.
Метанол гэж юу вэ?
Метанол бол архины гэр бүлийн хамгийн энгийн гишүүн юм. Энэ нь CH3OH молекулын томьёотой ба молекул жин нь 32 г моль-1 Метанол нь маш хөнгөн, шатамхай, дэгдэмхий, өнгөгүй шингэн. Хамгийн гол нь энэ нь маш хортой юм. Энэ нь өвөрмөц үнэр, шатаж буй амттай байдаг. Метанолын хайлах цэг -98 oC, буцлах цэг нь 65 oC.
Зураг 02: Метанолын бүтэц
Цаашилбал, метанол нь хүчилтөрөгчийн хийтэй урвалд орж нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус үүсгэдэг. Мөн зарим төрлийн бактерийн агааргүй амьсгал нь метанол үүсгэдэг. Үүнээс гадна байгалийн хий, нүүрс гэх мэт чулуужсан түлшээр үйлдвэрлэж болно. Метанолыг лабораторид туйлын ууссан бодисыг уусгагч болгон ашигладаг. Цаашилбал, энэ нь тээврийн хэрэгсэлд түлш, машины радиаторуудад антифриз, денатурат зэрэгт тустай. Мөн бид үүнийг өөр олон синтезийн процесст урьдал болгон ашиглаж болно.
Этанол ба метанол хоёрын ялгаа юу вэ?
Этанол ба метанол нь спиртийн нэгдэл юм. Этанол ба метанол хоёрын гол ялгаа нь этанол нь харьцангуй бага хортой тул бид үүнийг ундаанд хэрэглэх боломжтой, харин метанол нь хортой тул бид үүнийг ундаанд хэрэглэдэггүй. Мөн метанол бол архины гэр бүлийн хамгийн энгийн архи юм.
Түүнээс гадна этанол нь хоёр нүүрстөрөгчтэй, метанол нь зөвхөн нэг нүүрстөрөгчтэй. Тиймээс этанолын молекул жин нь метанолоос өндөр байдаг. Тиймээс энэ нь этанол ба метанол хоёрын ялгаа юм. Цаашилбал, метанол нь этанолоос бага буцалгах цэгтэй байдаг. Тиймээс бид энэ хоёрыг уусмалд холихдоо нэрэх техникээр салгаж болно.
Этанол ба метанол хоёрын өөр нэг чухал ялгааны хувьд этанол нь чихрийн нишингэ эсвэл бусад ижил төстэй үр тарианаас хийгдсэн тул сэргээгдэх шингэн боловч метанол нь чулуужсан түлшээр хийгдсэн тул нөхөн сэргээгдэх боломжгүй юм.
Хураангуй – Этанол ба Метанол
Этанол ба метанол нь хамгийн энгийн спиртийн нэгдлүүд юм. Этанол ба метанол хоёрын гол ялгаа нь этанол нь харьцангуй бага хоруу чанартай тул бид үүнийг ундаанд хэрэглэх боломжтой, харин метанол нь хортой тул бид үүнийг ундаанд хэрэглэдэггүй.
