Зочид буудал ба Ресторан
Зочид буудал, ресторан хоёр юугаараа ялгаатай вэ? Хэрэв та энэ асуултыг барууны хүнээс асуувал тэр таныг ийм үндсэн зүйлийн ялгааг мэдэхгүй байна гэж шоолж магадгүй юм. Гэтэл Энэтхэг шиг газар замын хажууд байрлах уулзваруудыг зочид буудал гэж бичсэн самбаруудыг хараад гайхах байх. Үнэн хэрэгтээ хүмүүс ресторанд оройн хоол идэхээр эсвэл өдрийн хоол идэхээр явахдаа зочид буудал гэдэг үгийг яриандаа ашигладаг. Энэ нийтлэл нь зочид буудал, ресторан хоёрын ялгааг онцлон төөрөгдүүлсэн бүх зүйлийг арилгах зорилготой юм.
Зочид буудал
Зочид буудал гэдэг нь хоолны үйлчилгээ үзүүлэхээс гадна байраар хангадаг газар гэж янз бүрийн толь бичгүүдэд тодорхойлсон байдаг. Энэ нь ерөнхийдөө аялагч, жуулчдын байр, хоол хүнсний хэрэгцээг хангах газар юм. Зочид буудал нь ресторантай ч байж болно (зарим нь олон байдаг) ч зочид буудлууд өрөөний үйлчилгээгээр хооллох нь түгээмэл байдаг. Зочид буудал гэдэг нь онцлог шинж чанараараа ялгаатай олон өрөө, бүр шалтай том барилга юм. Зарим зочид буудлууд нь байр, хоолноос гадна олон нэмэлт үйлчилгээг санал болгодог дээд зэрэглэлийн зочид буудал юм. Эдгээр үйлчилгээнд усан сан, хурлын өрөө, кафе, казино болон бусад зугаа цэнгэлийн үйлчилгээ багтаж болно. Зочид буудлын үнэ нь үйлчилгээний төрөл, чанараас хамаарна. Зочид буудлууд нь эдгээр байгууламж, үйлчилгээнээс хамааран нэг одноос долоон од хүртэл одтой.
Зоогийн газар
Зоогийн газар бол зүгээр л гэрээсээ гадуур хооллох газар юм. Байрлах байргүй тул зочид буудлаас жижиг хэмжээтэй. Рестораны цорын ганц онцлог шинж чанар нь үйлчлүүлэгчдэдээ үйлчилдэг хоол, ундаа юм. Дэлхийн бүх хотод олон улсын хоолоор үйлчилдэг, гайхалтай орчинтой, төсөвт өртөгөөс эхлээд маш үнэтэй ресторанууд байдаг. Зарим ресторан нь захиргаанаас зөвшөөрөл авсан согтууруулах ундаагаар үйлчилдэг. Зарим нь Хятад, Итали, Тайланд, Япон гэх мэт тодорхой хоолоор үйлчилдэг төрөлжсөн ресторанууд юм.
Буудлын үйлчилгээ гэхээсээ илүү чанартай ресторанаараа алдартай зочид буудлууд байдаг. Зочид буудалд илүү их орлого оруулах үүднээс зочид буудалд өрөө захиалсан хүмүүс болон гадны хүмүүст бүх зочид буудлын ресторанууд нээлттэй.
Зочид буудал, рестораны ялгаа
• Зочид буудал нь олон өрөөтэй том барилга, харин ресторан нь харьцангуй жижиг бөгөөд буудалгүй
• Зочид буудал нь хамгийн энгийн зочид буудлуудаас эхлээд үнэхээр үнэтэй (нэг одтой, долоон од) хүртэлх олон төрлийн зочид буудлуудтай бөгөөд зочид буудал, хоолны газраас гадна олон нэмэлт үйлчилгээ үзүүлдэг
• Зочид буудал бас ресторантай. Зарим нь бүр олон ресторантай.
• Зочид буудлууд нь аялагч, жуулчдыг байрлуулах сайхан эх сурвалж болдог бол ресторанууд голчлон үйлчилдэг хоолны чанараараа алдартай.
