далайн амьтан ба Каламари
Энэ нь ялангуяа далайн амьтан, каламарийн тухай ярихад амархан андуурч болно. Товчхондоо далайн амьтан нь хоолонд боловсруулагдсаны дараа каламар болдог. Тиймээс ямар ч дундаж хүн далайн амьтан эсвэл каламарын тухай ярихдаа алдаа гаргах боломжтой. Энэ нийтлэл нь далайн амьтаны эдгээр хоёр үе шат хоорондын ялгааг хэлэлцэхийг зорьж байна. Энэ нийтлэлд далайн амьтан, каламарын тухай эхлээд шинж чанар, дараа нь ялгааг судалсан болно.
далайн амьтан
Далайн амьтад нь ерөнхийдөө жижиг эсвэл хэт том далайн амьтад бөгөөд голын хөлт амьтад: Teuthida ангилалд багтдаг. Далайн далайн амьтан нь өөр өөр хэмжээтэй байдаг бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь биеийн урт нь 60 см-ээс ихгүй байдаг боловч аварга далайн амьтан нь 13 метрээс урт байж болно. Тэдгээрийн 300 гаруй зүйл байдаг бөгөөд тэдгээр нь зөвхөн задгай далайд амьдардаг далайн амьтад юм. Тэдний онцгой усанд сэлэх чадвар нь мэдэгдэхүйц бөгөөд үүнээс гадна зарим зүйл нь уснаас бага зайд нисч чаддаг. Далайн амьтан нь тодорхой толгойтой, хоёр талт тэгш хэмтэй биетэй, нөмрөгтэй, гар нь нэг газраас (толгой) гардаг. Тэдний биеийн бүтэц нь зулзагануудынхтай төстэй бөгөөд хосоороо байрлуулсан найман гартай хоёр урт тэмтрүүлтэй. Далайн амьтдын гол биеийн масс нь тэмтрүүлүүд болон гарнаас бусад тохиолдолд манти дотор хаалттай байдаг. Тэдний биеийн доод хэсэг нь дээд талаас илүү хөнгөн байдаг. Ихэвчлэн далайн амьтан арьсан дээрх хроматофороо ашиглан өнгөлөн далдлах боломжтой; Эдгээр нь хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдлаас шалтгаалан арьсны өнгийг өөрчлөх боломжийг олгодог. Үүнээс гадна тэд бэх хөөх системтэй бөгөөд энэ нь махчин амьтдаас өөрсдийгөө нуухад тусалдаг.
Каламари
Каламари бол далайн амьтанаас боловсруулсан хоол юм. Өөрөөр хэлбэл калмари нь далайн амьтанд зориулсан хоолны лавлагаа юм. Тиймээс дэлхийн олон оронд калмарийг далайн амьтан гэж нэрлэдэг бөгөөд калимар гэдэг нэр томъёо нь Итали гаралтай байдаг. Далайн загасыг шарсан махаар боловсруулах үед ялангуяа Газар дундын тэнгисийн хоолонд каламари хийдэг. Каламари бол дэлхийн, ялангуяа Европ, Хойд Америкийн хамгийн алдартай хоол юм. Ихэвчлэн каламар эсвэл шарсан каламар нь амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд тусгай найрлагатай зуурмагийн давхаргатай байдаг бөгөөд энэ нь гүн шарсан хоол юм. Каламарийн ердийн хэлбэр нь дугуй хэлбэртэй бөгөөд энэ нь ресторанд үнэтэй хоол юм.
Squid болон Calamari хоёрын ялгаа юу вэ?
• далайн амьтан бол Teuthida зэрэгт хамаарах амьд цефалопод амьтан, харин каламар нь идэхэд бэлтгэсэн далайн амьтан юм.
• далайн амьтан нь нөмрөгтэй, гар нь тэмтрүүлтэй биеийнхээ онцлог шинж чанартай боловч калимар нь цагираг хэлбэртэй байдаг.
• далайн амьтан бол далайн усны байгалийн орчинд байдаг амьтан бол каламар нь хоолонд байдаг хүнсний төрөл зүйл юм.
• далайн амьтан бол биологичид болон загасчдын сонирхлыг татдаг бол каламар бол энгийн хүмүүсийн сонирхлыг татдаг.
