Бүтэц болон урвалын стехиометрийн гол ялгаа нь найрлагын стехиометри нь химийн нэгдлүүдийн атомын бүтцийг илэрхийлдэг бол урвалын стехиометри нь химийн урвалын үед хэрэглэсэн эсвэл үйлдвэрлэсэн нэгдлүүдийн хэмжээг илэрхийлдэгт оршино.
Стойхиометри гэдэг нь химийн нэгдэл эсвэл химийн урвалын талаарх тоон мэдээллийг тодорхойлдог химийн нэр томъёо юм. Хэрэв энэ өгөгдөл нь химийн нэгдлийн тухай бол бид үүнийг найрлагын стехиометр гэж нэрлэдэг; Хэрэв энэ нь химийн урвалын тухай бол бид үүнийг урвалын стехиометр гэж нэрлэж болно.
Бүрдлийн стехиометр гэж юу вэ?
Бүрдлийн стехиометри нь химийн нэгдлүүдийн атомын найрлагатай холбоотой тоон шинжилгээ юм. Энэ нэр томъёо нь тодорхой химийн нэгдэлд агуулагдах атомын төрөл ба тэдгээрийн тоог илэрхийлдэг. Үүнийг бид нэгдлийн химийн томъёог ашиглан тодорхойлж болно. Молекулын атом чанар нь химийн нэгдэлд агуулагдах атомын нийт тоог өгдөг. Гэхдээ энэ нь нэгдлийн атомууд хамаарах химийн элементүүд болон тэдгээрийн тооны талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгдөггүй. Гэсэн хэдий ч бид химийн томъёог урьдчилан таамаглахын тулд тодорхой нэгдлийн найрлагын стехиометрийг ашиглаж болно. Тиймээс найрлагын стехиометри нь зүгээр л нэг химийн зүйлийн химийн найрлага юм.
Жишээ нь, глюкозын молекулын найрлагын стехиометрийг нүүрстөрөгчийн зургаан атом, устөрөгчийн арван хоёр атом, хүчилтөрөгчийн зургаан атом гэж өгсөн. Тиймээс бид глюкозын нэг молекул нь 6:12:6 харьцаатай нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгчийн атомуудыг агуулж байгааг тодорхойлж чадна. Энэ бол глюкозын стехиометрийн найрлага юм.
Зураг 01: Глюкозын молекулын химийн найрлага
Үл мэдэгдэх нэгдлийн найрлагын стехиометрийг тодорхойлох янз бүрийн арга байдаг. Үл мэдэгдэх нэгдлүүдийн дээжийг тухайн дээжинд байгаа химийн элементийн төрлийг элемент бүрийн массын хамт тодорхойлоход ашиглаж болно. Дараа нь дээжинд ногдох элемент бүрийн молийн тоог эдгээр массыг ашиглан тооцоолж болно. Молекулын томъёог урьдчилан таамаглахын тулд дээж дэх өөр өөр төрлийн атомуудын хоорондох хамгийн боломжит харьцааг олж авахын тулд молийн утгыг дугуйлж болно.
Реакцийн стехиометр гэж юу вэ?
Урвалын стехиометри гэдэг нь тодорхой химийн урвалын бүтээгдэхүүн болон урвалд орох бодисуудын харьцаа юм. Энэ үзэгдэл нь химийн урвалыг тэнцвэржүүлж, урвалд орж буй бодисуудын хоорондын хамаарлыг тогтооход маш чухал бөгөөд тэдгээр зүйлүүдийг урвалд оруулснаар бид хэр их бүтээгдэхүүн олж авч болохыг тогтооно.
Зураг 02: Урвалын стехиометрийн жишээ
Урвалын стехиометрийн тухай ойлголт нь массыг хадгалах хууль дээр суурилдаг бөгөөд энэ нь урвалд орох бодисын нийт масс нь бүтээгдэхүүний нийт масстай тэнцүү байх ёстой, учир нь массыг үүсгэх эсвэл устгах боломжгүй, зөвхөн бусад хэлбэрт хувиргах боломжтой гэдгийг харуулж байна. яг л энерги шиг хэлбэрүүд.
Урвалын стехиометрийн онолыг ойлгохын тулд жишээ авч үзье. Шүлтлэг металл ба усны хоорондох урвал нь дулааны энерги, металлын гидроксид, устөрөгчийн хий үүсгэдэг. Энд бидний мэдэж байгаа нарийн ширийн зүйл бол ашигласан шүлтийн металлын масс болон урвалд ашигласан усны хэмжээ юм. Урвал дууссаны дараа устөрөгчийн хийн хэмжээг цуглуулж, түүний эзэлхүүнийг ашиглан үүссэн устөрөгчийн хийн мольуудыг тооцоолж болно. Тиймээс бүх шүлтлэг металл устай урвалд орсон гэж үзвэл бид урвалд орж буй бодис ба энэ урвалд оролцож буй бүтээгдэхүүний хоорондын харьцааг олж авах боломжтой. Энэ нь усны урвал дахь шүлтлэг металлын урвалын стехиометр юм.
Бүтэц ба урвалын стехиометрийн хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Найрлага ба урвалын стехиометрийн гол ялгаа нь найрлагын стехиометри нь химийн нэгдлүүдийн атомын бүтцийг илэрхийлдэг бол урвалын стехиометри нь химийн урвалын үед хэрэглэсэн эсвэл үйлдвэрлэсэн нэгдлүүдийн хэмжээг илэрхийлдэгт оршино. Найрлагын стехиометри нь нэгдэлд агуулагдах химийн элемент бүрийн атомуудын харьцааг өгдөг бол урвалын стехиометри нь урвалд орох бодис ба тодорхой урвалд оролцож буй бүтээгдэхүүний хоорондын харьцааг өгдөг.
Инфографикийн доор найрлага болон урвалын стехиометрийн ялгааг нэгтгэн харуулав.
Хураангуй – Бүрэлдэхүүн ба урвалын стехиометри
Стойхиометри нь химийн нэгдэл эсвэл химийн урвалын тоон шинжилгээний арга юм. Найрлага ба урвалын стехиометрийн гол ялгаа нь найрлагын стехиометри нь химийн нэгдлүүдийн атомын бүтцийг илэрхийлдэг бол урвалын стехиометр нь химийн урвалын үед хэрэглэсэн эсвэл үйлдвэрлэсэн нэгдлүүдийн хэмжээг илэрхийлдэгт оршино.
