Төмрийн глюконат ба төмрийн сульфатын гол ялгаа нь төмрийн глюконат нь төмрийн сульфатаас илүү бидний биед шингэдэгт оршино.
Төмөр нь d блок дахь Fe тэмдэгтэй металл юм. Энэ нь дэлхийн царцдасын дөрөв дэх хамгийн түгээмэл элемент юм. Төмрийн исэлдэлтийн төлөв −2-оос +8 хооронд хэлбэлздэг. Эдгээрээс +2 ба +3 хэлбэрүүд хамгийн түгээмэл байдаг. +2 Төмрийн исэлдэлтийн хэлбэрийг төмрийн, +3 хэлбэрийг төмөр гэж нэрлэдэг. Эдгээр ионууд нь янз бүрийн анионуудаар үүсгэгддэг ионы талст хэлбэртэй байдаг. Төмөр нь янз бүрийн зорилгоор биологийн системд шаардлагатай байдаг. Жишээлбэл, хүний биед төмрийг гемоглобины хелат бодисоор олдог. Энэ нь мөн ургамал дахь хлорофилийн нийлэгжилтэд чухал үүрэгтэй. Тиймээс ионы дутагдалтай үед биологийн систем нь янз бүрийн өвчин үүсгэдэг. Төмрийн глюконат ба төмрийн сульфат нь амьд систем дэх төмрийн дутагдлыг арилгахын тулд төмрийн нэмэлт болгон өгч болох хоёр ионы нэгдэл юм.
Төмрийн глюконат гэж юу вэ?
Төмрийн глюконат нь глюконы хүчлийн төмрийн давс юм. Глюконы хүчлийн карбоксилын хүчлийн бүлэг нь төмөртэй урвалд орж энэ давсыг үүсгэдэг. Энэ давсыг үүсгэх үед хоёр глюконатын ион нь төмрийн ионтой харилцан үйлчилдэг. Энэ нь C12H24FeO14 гэсэн молекулын томьёотой. Нэгдлийн молийн масс нь 448.15. Төмрийн глюконат нь дараах бүтэцтэй.
Энэ нь цайвар шараас хүрэн/хар өнгөтэй, бага зэрэг карамель үнэртэй хатуу бодис юм. Төмрийн глюконат нь усанд уусдаг. Энэ нь биед төмрийн нэмэлт болгон ашигладаг. Зах зээл дээр төмрийн глюконатыг Fergon, Ferralet, Simron зэрэг брэндийн нэрээр худалдаалдаг. Бие дэх төмрийн дутагдлаас үүдэлтэй гипохром цус багадалт зэрэг өвчний хувьд төмрийн глюконатыг өгч болно. Цаашлаад төмрийн глюконатыг хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг.
Төмрийн сульфат гэж юу вэ?
Төмрийн сульфат нь FeSO4 химийн томъёотой ионы нэгдэл юм. Энэ нь усгүй, моногидрат, тетрагидрат, пентагидрат, гексагидрат, гептагидрат хэлбэртэй байдаг. Эдгээрээс хөх-ногоон өнгөт гептагидрат хэлбэр нь хамгийн түгээмэл байдаг. Моногидрат, пентагидрат, гексагидрат хэлбэр нь харьцангуй ховор байдаг. Цэнхэр ногоон өнгийн талстуудаас гадна төмрийн сульфатын бусад хэлбэрүүд нь ихэвчлэн цагаан өнгөтэй талстууд байдаг.
Халах үед усжуулсан талстууд ус алдаж, усгүй хатуу бодис болдог. Цаашид халаахад хүхрийн давхар исэл, хүхрийн гурвалсан исэл, төмрийн (III) исэл (улаан хүрэн өнгөтэй) болж задардаг. Эдгээр нь үнэргүй талстууд юм. Төмрийн сульфат нь усанд амархан уусдаг ба төмрийн ион нь гекса усан цогцолбор үүсгэдэг [Fe(H2O)6]2 +Төмрийн сульфат нь төмрийн дутагдлын цус багадалт зэрэг төмрийн дутагдлын өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Энэ нь бас ургамалд нэмдэг. Ургамлын навч шар өнгөтэй болсон төмрийн хлороз зэрэг нөхцөлд цайвар өнгөтэй төмрийг өгдөг. Үүнээс гадна бусад нэгдлүүдийг нийлэгжүүлэхэд урьдал бодис болгон ашигладаг. Энэ нь бууруулагч бодис тул исэлдүүлэх урвалд мөн ашиглагддаг.
Төмрийн глюконат ба төмрийн сульфатын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Төмрийн глюконатад төмрийн анион нь органик анионтой нийлдэг. Төмрийн сульфат дахь анион нь органик бус байдаг. Төмрийн глюконат нь төмрийн сульфаттай харьцуулахад том нэгдэл юм. Төмрийн сульфат нь төмрийн глюконаттай харьцуулахад байгальд элбэг байдаг. Төмрийн глюконатыг нэмэлт тэжээл болгон өгөхөд төмрийн сульфатаас илүү бидний биед шингэдэг.
Товч мэдээлэл – Төмрийн глюконат ба төмрийн сульфат
Төмрийн глюконат нь глюконы хүчлийн төмрийн давс бөгөөд төмрийн сульфат нь FeSO4 химийн томьёотой ионы нэгдэл юм. Эдгээр нь төмрийн дутагдлыг эмчлэх эсвэл урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг төмрийн бэлдмэл юм. Төмрийн глюконат ба төмрийн сульфат хоёрын гол ялгаа нь төмрийн глюконат нь төмрийн сульфатаас илүү бидний биед шингэдэгт оршино.
Зургийн зөвшөөрөл:
1. “Төмрийн глюконат” Edgar181 – Commons Wikimedia -ээр дамжуулан өөрийн бүтээл (Нийтийн эзэмшлийн)
2. “Fe(H2O)6SO4” Smokefoot – Өөрийн ажил (CC BY-SA 4.0) Commons Wikimedia
