Үндсэн ялгаа – Лактобацилли ба Бифидобактер
Орчин үеийн микробиологийн нөхцөлд хүний биетэй симбиотик холбоотой янз бүрийн бактерийн төрлүүдийг судалж, ашиг тус хүртэх янз бүрийн хүчин зүйлсийг тодорхойлж байна. Эдгээр бактерийн зүйлүүд нь хостын өсөлт, хөгжлийг зохицуулах зэрэг өөр өөр ашиг тусыг өгдөг. Lactobacillus ба Bifidobacterium нь пробиотик гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн ийм хоёр төрлийн бактери юм. Пробиотикууд нь гэдэсний бичил биетэнд агуулагддаг ашиг тустай бактери бөгөөд эзэндээ янз бүрийн ашиг тусыг өгдөг. Lactobacillus нь факультатив агааргүй нянгийн төрөл зүйл бол Bifidobacterium нь заавал агааргүй бактерийн төрөл юм. Энэ бол лактобацилли ба бифидобактерийн гол ялгаа юм.
Lactobacillus гэж юу вэ?
Lactobacillus нь факултатив агааргүй организм болох грам эерэг бактерийн бүлэгт багтдаг. Lactobacillus-ийн бусад шинж чанарыг харгалзан үзвэл тэдгээр нь саваа хэлбэртэй микроаэрофиль бактери юм. Тэд нөхөн үржихүйн явцад спор үүсгэдэггүй. Энэ төрлийн бактери нь сүүн хүчлийн бактерийн бүлэгт хамаарах гол зүйл гэж тооцогддог. Хүний гэдэсний бичил биетний хувьд лактобацилли их хэмжээгээр агуулагддаг. Зөвхөн хүний гэдсэнд төдийгүй лактобацилли нь бэлэг эрхтний систем, шээсний систем гэх мэт газруудад амьдардаг. Эмэгтэйчүүдийн хувьд лактобацилл нь үтрээний гол бичил биетний бүрэлдэхүүн хэсэг болж байдаг.
Эдгээр бактери нь гэдэс болон үтрээнд био хальс үүсгэх чадвартай бөгөөд ингэснээр хүрээлэн буй орчны хортой нөхцөлд давамгайлдаг. Хүний биед агуулагдах лактобацилли нь бие махбодийг янз бүрийн эмгэг төрүүлэгч халдлагаас хамгаалдаг харилцан бие биенүүд хэлбэрээр оршдог. Хүний бие нь нянгийн төрөл зүйлийн өсөлт хөгжилт, бие махбодид амжилттай үржихэд шаардлагатай шим тэжээлээр хангадаг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хувьд лактобациллийг пробиотик гэж үздэг. Эдгээр пробиотикууд нь хүний эрүүл мэндийг сайжруулж, суулгалт, үтрээний янз бүрийн халдварыг эмчлэхэд оролцдог. Мөн лактобациллийг экзем зэрэг арьсны халдварын эмчилгээний стратеги болгон ашиглаж болно.
Зураг 01: Lactobacillus
Lactobacillus бодисын солилцооны хүрээнд ихэнх зүйл гомоферментатив бодисын солилцоонд оролцдог ба цөөнх зүйл нь гетероферментацийн бодисын солилцоонд оролцдог. Гомоферментатив нь элсэн чихэрээс зөвхөн сүүн хүчлийн үйлдвэрлэлийг тайлбарладаг бол гетероферментатив нь элсэн чихэрээс сүүн хүчил эсвэл спирт үйлдвэрлэхийг хэлдэг.
Бифидобактер гэж юу вэ?
Бифидобактер нь голчлон амьтан, хүний гэдсэнд байдаг хөдөлгөөнгүй, грам эерэг, саваа хэлбэртэй (салбарласан) үүрэг бүхий агааргүй бактери юм. Эдгээр бактери нь хөхтөн амьтдын бүдүүн гэдсэнд амьдардаг гол төрлийн организм гэж тооцогддог. Lactobacillus-тай адил Bifidobacterium-ийг мөн пробиотик болгон ашигладаг. Нүүрс усыг исгэх явцад Bifidobacterium нь фруктоз-6-фосфат фосфокетолазын замыг ашигладаг. Хүний гэдсэнд байдаг эдгээр бактери нь эзэнтэй симбиотик харилцаатай байдаг бөгөөд сайн хоол боловсруулах, сүүн хүчил, цууны хүчил үйлдвэрлэх зэрэг ашиг тустай хүчин зүйлсийг хангаж, дархлааг сайжруулснаар дархлааг дэмждэг. Bifidobacterium нь гэдэсний бусад бичил биетүүдтэй идэвхтэй өрсөлдөх чадвартай бөгөөд гэдэсний бичил биетний илүү их хэсгийг эзэлдэг болох нь тогтоогдсон.
Зураг 02: Бифидобактер
Бифидобактерийн бүлгээс Bifidobacterium longum нь хамгийн түгээмэл төрөл зүйл юм. Энэ нь дугуй хэлбэртэй, 2,260,000 bp урттай (суурь хосууд), 60% GC (Гуанин ба Цитозин) агууламжтай геномтой. Энэ зүйл нь одоогоор пробиотик чанарыг тодорхойлохын тулд нарийн судалгаа хийж байна. Bifidobacterium нь фосфокетолаза замаар удирддаг гексозын солилцооны өвөрмөц замтай байдаг. Энэхүү өвөрмөц замыг бифид шунт гэж нэрлэдэг. Энэ замын явцад бактери нь фруктоз-6-фосфат фосфокетолаза ферментийг ашигладаг. Энэ үзэгдэл бусад төрлийн грам эерэг бактериудад байдаггүй тул үүнийг оношилгооны хэрэгсэл болгон ашигладаг.
Lactobacillus болон Bifidobacterium-ын хооронд ямар төстэй зүйл байдаг вэ?
- Lactobacillus болон Bifidobacterium хоёулаа грам эерэг.
- Lactobacillus болон Bifidobacterium хоёулаа лактат үүсгэдэг.
- Lactobacillus болон Bifidobacterium-ийн аль аль нь антибиотикт мэдрэмтгий байдаг.
- Lactobacillus болон Bifidobacterium хоёулаа амьтад болон хүний гэдэс болох нийтлэг амьдрах орчинтой.
- Lactobacillus болон Bifidobacterium-ийг хоёуланг нь пробиотик болгон ашигладаг.
Lactobacillus болон Bifidobacterium-ийн ялгаа нь юу вэ?
Lactobacillus vs Bifidobacterium |
|
| Lactobacillus нь элсэн чихэрийг сүүн хүчил болгон хувиргадаг факултатив агааргүй грам эерэг бактерийн бүлэгт багтдаг. | Бифидобактер нь хөдөлгөөнгүй, грам эерэг, саваа хэлбэртэй (салбар) үүрэг бүхий агааргүй нян бөгөөд гол төлөв амьтан, хүний гэдсэнд байдаг. |
| Амьдрах орчин | |
| Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, амьтны болон хүний гэдэс, исгэсэн хоол хүнс нь Lactobacillus-ийн амьдрах орчин юм. | Хүн, амьтны ходоод гэдэсний зам (гэдэс) нь Bifidobacterium-ийн амьдрах орчин юм. |
| Эсийн морфологи | |
| Lactobacillus нь кокк эсвэл саваа байж болно. | Бифидобактери нь салаалсан саваа эсвэл дугуй хэлбэртэй байдаг. |
| Гол метаболитууд | |
| Сүүн хүчил нь Lactobacillus-ийн гол метаболит юм. | Сүүн хүчил ба цууны хүчил нь Bifidobacterium-ийн гол метаболит юм. |
| Хүчилтөрөгчийн мэдрэмж | |
| Lactobacillus нь факультатив анаэроб (хүчилтөрөгчийн дэргэд ч амьдрах чадвартай). | Bifidobacterium нь заавал анероб (хүчилтөрөгчийн дэргэд амьдрах боломжгүй). |
Хураангуй – Лактобацилли ба Бифидобактер
Lactobacillus нь элсэн чихэрийг сүүн хүчил болгон хувиргадаг факультатив агааргүй грам эерэг бактерийн бүлэгт багтдаг. Энэ төрлийн бактери нь сүүн хүчлийн бактерийн бүлэгт хамаарах гол зүйл гэж тооцогддог. Хүний биед агуулагдах лактобацилли нь бие махбодийг янз бүрийн эмгэг төрүүлэгч халдлагаас хамгаалдаг харилцан бие биенүүд хэлбэрээр оршдог. Ихэнх зүйлүүд нь гомоферментацийн бодисын солилцоонд оролцдог бол цөөнх нь гетероферментатив бодисын солилцоонд оролцдог. Эдгээр пробиотикууд нь хүний эрүүл мэндийг сайжруулж, суулгалт, үтрээний янз бүрийн халдварыг эмчлэхэд оролцдог. Bifidobacterium нь хөдөлгөөнгүй, грамм эерэг, саваа хэлбэртэй (салбар) үүрэг бүхий агааргүй бактери бөгөөд гол төлөв амьтан, хүний гэдэс дотор байдаг. Bifidobacterium нь гэдэсний бусад бичил биетүүдтэй идэвхтэй өрсөлдөх чадвартай бөгөөд гэдэсний бичил биетний илүү их хэсгийг эзэлдэг.
Lactobacillus vs Bifidobacterium-ийн PDF файлыг татаж авах
Та энэ нийтлэлийн PDF хувилбарыг татаж аваад офлайн зорилгоор ашиглах боломжтой. PDF хувилбарыг эндээс татаж авна уу: Lactobacillus болон Bifidobacterium-ийн ялгаа
